Mineralien sind anorganische Substanzen, die essenziell für zahlreiche physiologische Prozesse im menschlichen Organismus sind. Sie unterstützen unter anderem die Funktion von Enzymen, Hormonen und Zellen.
Mineralien werden in Makro- und Mikromineralien unterteilt, abhängig von ihrem Bedarf im Körper. Makromineralien umfassen beispielsweise Calcium, Magnesium und Kalium, während Eisen, Zink und Selen zu den Mikromineralien zählen.
Mineralhefen sind Hefen, die in einem mineralreichen Medium kultiviert werden, wodurch sie Mineralien in organisch gebundener Form aufnehmen. Diese biotransformierten Mineralien zeichnen sich durch eine hohe Bioverfügbarkeit aus, da sie vom menschlichen Körper besser absorbiert und verwertet werden können als ihre anorganischen Pendants.
Die Verwendung von Mineralhefen in Nahrungsergänzungsmitteln stellt somit eine effiziente Methode dar, um die Versorgung mit essentiellen Mineralien zu optimieren.
Mineralien und Mineralhefen können die Stärkung des Immunsystems fördern, die Knochengesundheit sowie enzymatische Reaktionen sowie die Regulierung des Elektrolythaushalts unterstützen. Darüber hinaus können sie präventiv gegen Mineralstoffmangelzustände wirken, die zu diversen gesundheitlichen Problemen führen können.
