Nahrungsergänzungsmittel sind konzentrierte Quellen von Nährstoffen oder anderen Substanzen mit einem ernährungsphysiologischen oder physiologischen Effekt, die in dosierter Form – etwa als Tabletten, Kapseln, Pulver oder Flüssigkeiten – zur Ergänzung der normalen Ernährung angeboten werden. Ihr primäres Ziel ist es, die tägliche Nährstoffzufuhr zu optimieren und spezifische Ernährungsbedürfnisse oder -defizite zu adressieren, die durch die alltägliche Ernährung allein möglicherweise nicht gedeckt werden.
Nahrungsergänzungsmittel enthalten eine Vielzahl an bioaktiven Komponenten, einschließlich Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, essentielle Fettsäuren, Enzyme, Probiotika, Phytonährstoffe und Antioxidantien. Sie sind für verschiedene Zielgruppen und Bedürfnisse konzipiert, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen, das Immunsystem zu stärken, den Stoffwechsel zu fördern, die mentale Klarheit zu verbessern und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
Die Entwicklung und Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln erfordert ein tiefgehendes Verständnis der biochemischen Wirkmechanismen der Inhaltsstoffe sowie der optimalen Dosierungen, um eine effektive Absorption und Verwertung im Körper zu gewährleisten. Qualitätssicherung und regulatorische Einhaltung sind zentral, um die Sicherheit, Reinheit und Wirksamkeit dieser Produkte zu garantieren.
