I probiotici sono batteri e lieviti vivi che possono avere effetti positivi sulla salute umana. Svolgono un ruolo cruciale nella promozione di una flora intestinale equilibrata e possono sostenere il sistema immunitario.
I ceppi batterici Lactobacillus e Bifidobacterium, presenti negli alimenti fermentati, sono particolarmente noti.
Il meccanismo d’azione dei probiotici comprende il rafforzamento della barriera intestinale, la promozione dell’assorbimento dei nutrienti e la modulazione delle difese immunitarie dell’organismo. Possono anche contribuire a sopprimere la crescita di batteri nocivi nell’intestino e aiutano a mantenere una flora intestinale sana. Ciò è particolarmente importante dopo l’assunzione di antibiotici, in quanto questi farmaci possono compromettere la flora intestinale naturale.
