Les compléments alimentaires sont des sources concentrées de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, proposées sous forme dosée, comme des comprimés, des gélules, des poudres ou des liquides, pour compléter le régime alimentaire normal. Leur objectif principal est d’optimiser l’apport nutritionnel quotidien et de répondre à des besoins ou des carences nutritionnels spécifiques qui ne sont peut-être pas couverts par le seul régime alimentaire quotidien.
Les compléments alimentaires contiennent une variété de composants bioactifs, notamment des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des acides gras essentiels, des enzymes, des probiotiques, des phytonutriments et des antioxydants. Ils sont conçus pour différents groupes cibles et besoins afin de soutenir la santé générale, de renforcer le système immunitaire, de favoriser le métabolisme, d’améliorer la clarté mentale et de réduire le risque de maladies chroniques.
Le développement et la production de compléments alimentaires nécessitent une compréhension approfondie des mécanismes biochimiques d’action des ingrédients et des dosages optimaux pour assurer une absorption et une utilisation efficaces dans l’organisme. L’assurance qualité et le respect des réglementations sont essentiels pour garantir la sécurité, la pureté et l’efficacité de ces produits.
