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Aminoácidos, nutrición para deportistas


Los aminoácidos son compuestos orgánicos que sirven como los bloques de construcción de las proteínas. Consisten en un átomo de carbono central, un átomo de hidrógeno, un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH), además de una cadena lateral variable que define el aminoácido específico. Hay 20 aminoácidos estándar que se encuentran en las proteínas humanas, nueve de los cuales se consideran esenciales porque el cuerpo no puede sintetizarlos por sí mismo y, por lo tanto, deben obtenerse a través de la dieta.

Los aminoácidos desempeñan una variedad de funciones en el cuerpo humano. No solo son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos corporales, sino que también son importantes para la síntesis de enzimas, hormonas, neurotransmisores y otras moléculas que controlan procesos fisiológicos vitales. Además, desempeñan un papel en el metabolismo, la producción de energía y la función inmunológica.

La suplementación con aminoácidos puede ser beneficiosa en ciertas situaciones, como un mayor requerimiento debido a un entrenamiento intensivo, ciertas condiciones de salud o una dieta que no proporcione todos los aminoácidos esenciales en cantidades suficientes.

Los suplementos de aminoácidos pueden ayudar a optimizar la nutrición, mejorar el rendimiento, apoyar la recuperación y promover el bienestar general.